Paardenvlees wild

Omschrijving

Dit vlees is afkomstig van konikspaarden (Equus ferus caballus) uit natuurgebied 'Lauwersoog' in Nederland. Elk jaar moeten hier een aantal dieren gedood worden om de populatie te beheersen. Het vlees is getest op de aanwezigheid van zware metalen en dioxine en daarmee veilig bevonden, volgens de wettelijke Europese normen.

Analyse